Nova moda das pequenas porção esta dominando os eventos em todo o Mundo e chega com força no Brasil. "finger Food".Uma nova tendência gastronômica caiu no gosto brasileiro e esta invadindo as festas e eventos do pais. O conceito Finger Food, que significa comida para se comer com os dedos, é contemporâneo e diferente dos tradicionais canapés e petiscos.
Compreende um menu com deliciosos e sofisticados pratos que são servidos em miniatura.
Em um cardápio a base de Finger Food a maioria dos pratos dispensa o uso de garfo e faca. Entra em cena colheres, palitinhos, pratinhos, copinhos, potinhos, cumbuquinhas de porcelana ou bowls, e ate mesmo taças viram base para as comidinhas, que podem ser frias ou quentes. Simples mas muito original e ao mesmo tempo requintada, esta novidade deixa as festas mais descontraídas, dinâmicas e modernas. E você continua a receber seus convidados em grande estilo e bom gosto, mas com uma informalidade que acaba sendo sinonimo de charme e criatividade.
